Risto-
rante
del
Lago
05 Ottobre

Bistrot d' autunno

Venerdì 5 Ottobre evento bistrot dedicato alla caccia, in questi giorni il menù completo! Qualche anticipazione?

- Snack di benvenuto

- Carpaccio di cervo, misticanza frutti rossi e olive taggiasche

- Panino da caccia: panino arrostito, petto d' anatra alla brace e maionese alla senape

- Pernice in due cotture: coscio e ali arrosto, petto alla brace servito con la riduzione del suo fondo di cottura

- Caramello salato, crumble nocciole e caffè, crema di pere e gianduia, gelato ai fichi


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