Ristorante del Lago

Antipasti

- Carpaccio di cervo, misticanza, frutti rossi e germogli €10,00

- Uovo di quaglia cotto a bassa temperatura servito su una crema di topinambur, le sue chips, infusione di salvia e rosmarino €10,00

- Flan di zucca gratinato in forno, erborinato, prosciutto d' oca e mandorle tostate €13,00

-   Carota in diverse consistenze: in crema, marinata, chips servita con salsa ponzu, chips di riso ed erba cipollina 13,00

- Degustazione di formaggi: una selezione di prodotti prevalentemente Italiani e Francesi di diversi pascoli e provenienze. Da €13,50 ad €25,00*

 

N.B. LA CARTA PUO' SUBIRE VARIAZIONI GIORNALIERE IN BASE ALLA DISPONIBILITÀ SENZA ALCUN TIPO DI PREAVVISO.
FA FEDE IL MENU ALL' INTERNO DEL LOCALE

Il menù alla carta è disponibile per un massimo di 4 persone, oltre solo menù degustazione a scelta tra i tre:
Nei servizi del sabato cena e domenica a pranzo sono disponibili solo i tre menù degustazione e non la carta;
tuttavia sarà possibile integrare un piatto dal menù o una selezione dal carrello dei formaggi;
questo per offrirvi un servizio e tempistiche migliore, mantenere un buon rapporto qualità/prezzo e lavorare sempre più su una linea di prodotti solo freschi.

Coperto e bevande escluse.

Regala una cena
Gift Card
Loading…