Risto-
rante
del
Lago

Stagione

Stuzzichino di benvenuto
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Carpaccio di trota, maionese alle arance, rape marinate
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Filetto di maialino, crema di topinambur e pistacchi tostati
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Cappelletti, crema d' affioramento di parmigiano e riduzione di brodo
Gnocchi ripieni di asparagi con la sua crema e uova di trota

Ravioli ripieni di carbonara liquida al ragù bianco di zucca
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Capriolo alla brace e mele alla cannella
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Cioccorock@2018. caramello salato, crumble al caffè, purea di pere, cioccolato gianduia e gelato alla vaniglia di Thaiti
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Pasticceria

 

Il menù è proposto senza variazioni  UGUALE per l' intero tavolo ad €47,00 escluso coperto, acqua, caffè e vini.

N.B. LA CARTA PUO' SUBIRE VARIAZIONI GIORNALIERE IN BASE ALLA DISPONIBILITÀ SENZA ALCUN TIPO DI PREAVVISO.
FA FEDE IL MENU ALL' INTERNO DEL LOCALE

Il menù alla carta è disponibile per un massimo di 4 persone, oltre solo menù degustazione a scelta tra i tre:
Nei servizi del sabato cena e domenica a pranzo sono disponibili solo i tre menù degustazione e non la carta;
tuttavia sarà possibile integrare un piatto dal menù o una selezione dal carrello dei formaggi;
questo per offrirvi un servizio e tempistiche migliore, mantenere un buon rapporto qualità/prezzo e lavorare sempre più su una linea di prodotti solo freschi.

Coperto e bevande escluse.

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