Risto-
rante
del
Lago

Classici

Stuzzichino di benvenuto
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Tartare di trota, cubetti di rape e maionese alle arance
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Panino, petto d' anatra alla brace e maionese alla senape
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Tagliatelle di rosmarino e pomodoro al ragù bianco di faraona
Bottoni ripieni di erbette di campo, crema di patate e fondo di arrosto
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Filetto di maialino alla brace, il suo fondo e crumble ai porcini
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Versione moderna di un millefoglie: fragole cotte nel moscato d' Asti, mascarpone fatto in spuma, lime e liquerizia
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Pasticceria

 

Il menù è proposto senza variazioni  uguale per l' intero tavolo ad €58,00 escluso coperto, acqua, caffè e vini.

N.B. LA CARTA PUO' SUBIRE VARIAZIONI GIORNALIERE IN BASE ALLA DISPONIBILITÀ SENZA ALCUN TIPO DI PREAVVISO.
FA FEDE IL MENU ALL' INTERNO DEL LOCALE

Il menù alla carta è disponibile per un massimo di 4 persone, oltre solo menù degustazione a scelta tra i tre:
Nei servizi del sabato cena e domenica a pranzo sono disponibili solo i tre menù degustazione e non la carta;
tuttavia sarà possibile integrare un piatto dal menù o una selezione dal carrello dei formaggi;
questo per offrirvi un servizio e tempistiche migliore, mantenere un buon rapporto qualità/prezzo e lavorare sempre più su una linea di prodotti solo freschi.

Coperto e bevande escluse.

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